Lista de consideraciones y buenas prácticas para la selección y plantación de variedades

CafeClima le ayuda a seleccionar variedades de café que tienen más probabilidades de prosperar bajo las condiciones climáticas futuras, basándose en datos de sitios de ensayo con climas comparables al de la ubicación seleccionada. La integración de modelos climáticos con datos de desempeño de variedades permite tomar decisiones informadas sobre la selección de variedades, aunque existen múltiples factores a considerar al elegir la variedad adecuada:

Sin embargo, los resultados de CafeClima representan solo una primera orientación sobre qué variedades podrían ser consideradas en la elección. Es importante complementar esta información siguiendo también las recomendaciones generales sobre buenas prácticas para la selección y siembra de variedades:

Selección de variedades

  • Antes de decidir qué variedades plantar, considera factores específicos de tu localidad, como: altitud, condiciones del suelo, exposición al sol, temperatura, patrones de lluvia, entre otros.
  • Además, tenga en cuenta la presencia de enfermedades como la roya del café, las enfermedades de las cerezas del café (CBD) o la marchitez del café en su zona. Si hay presencia de alguna enfermedad, considere seriamente seleccionar variedades resistentes a dichas enfermedades.
  • Consulta a las autoridades locales y a los programas de asistencia técnica para obtener información sobre las variedades recomendadas en tu región.
  • Elige las variedades en función del plan de manejo que el productor pueda implementar (plan de nutrición, manejo de enfermedades, manejo de sombra, etc.). ¡El manejo agronómico tiene un impacto importante en el desempeño de una variedad!
  • Considera plantar varias variedades como estrategia de adaptación al clima. Diferentes variedades pueden tener distintos niveles de tolerancia a las fluctuaciones de temperatura, sequías y otros factores ambientales. La diversificación puede ayudar a lograr cosechas más estables en condiciones climáticas desafiantes.

Obtención de plántulas

  • Nota importante: Algunas variedades sólo deben reproducirse mediante propagación clonal y adquirirse en viveros confiables. (Consulte la información de propagación de cada variedad en el Variety Explorer). Las semillas obtenidas de estas plantas no conservarán las mismas características que las plantas progenitoras. Esto se denomina segregación, lo que significa que la planta hija no se parecerá ni se comportará igual que la planta madre, con posibles pérdidas en rendimiento, resistencia a enfermedades, calidad u otras características agronómicas.
  • Si hay presencia de nematodos, considere obtener plantones injertados sobre raíz de Robusta u otro patrón resistente a nematodos.
  • Solicite a su proveedor de semillas o plantones información sobre la trazabilidad genética de la variedad y siempre verifique la calidad fitosanitaria antes de adquirir plantones, ¡incluyendo el sistema radicular!
  • Tenga en cuenta que las “variedades locales” suelen ser poblaciones altamente variables y es probable que no todas las plantas presenten las mismas características. Estas suelen recibir nombres locales y solo se conocen en una comunidad específica, como “Borbón enano”, “Geisha enano”, etc.
  • Consulte fuentes confiables sobre la disponibilidad de variedades en su zona, como autoridades nacionales o programas locales de asistencia técnica. (Si se encuentra en América Latina, consulte la lista de Lotes de Semillas Genéticamente Confirmadas a continuación.)

Siembra y establecimiento

  • Si no estás seguro de cómo se comportará una variedad específica en tu finca, recuerda que siempre puedes comenzar plantando unos pocos cafetales y evaluarlos.
  • Antes de plantar una nueva variedad, asegúrate de seguir todas las Buenas Prácticas Agrícolas recomendadas, como el control de plagas del suelo, la conservación del suelo y la implementación de sistemas agroforestales.
  • Si planeas recolectar semillas de tus nuevas plantas en el futuro, es importante seguir los procedimientos adecuados para la producción de semillas y así evitar la polinización cruzada entre diferentes variedades dentro de tu finca. Recuerda que nunca debes recolectar semillas de plantas híbridas F1.

Materiales de apoyo